Di padre in figlio è stata trasmessa la mestria che si cela dietro questo antico lavoro. Un’arte fatta di rispetto e cura dei dettagli, di selezione e qualità, garantite da anni e anni di esperienza nel settore. Fin dall’inizio dell’attività, al centro di tutto, è stata messa la qualità, garantita attraverso un attenta osservazione ed una costante presenza in tutte le fasi della filiera produttiva.